こんにちは パティシエ科の
今日(5/20)の実習は、シフォンケーキを作ります。


　　私(管理人Ｇ：ヒロ)が知っている　シフォンケーキ　とは　
　　　　　 だいぶ感じが違って、豪華です。




卵白と卵黄を分けて、卵黄を泡立てます。



これが、中々ハードです。腕は怠いし、息が上がります。


　・・・で、・・・・・・・　(途中省略)　・・・・・　　

　完成品でぇ～すぅ



　イチゴが一杯で・・・　　美味しそうですネェ・・・。