12月14日（土）の
学生レストラン　プティ・ラ・サンテ
たくさんの方が来て頂き
ありがとうございました。

職員・学生共々、
慣れない場所での実習だったため、
手間取ることも多々ありましたが、
無事に終了することが出来ました。

次回は、
令和2年1月25日（土）
今度は、松花堂弁当・吸い物の予定です。
宜しくお願いします
 

みなさ～ん。
今年から、学校内で実施していた学生に好評な集団給食を
一般むけに実習することになりました。

調理師科の第1回目は、
１２月14日（土）１１時～
スペシャルカレーランチです。
毎年、学園祭でも好評のカレーです。
内容は？
ビーフカレーに、温野菜・ハンバーグなど・・・トッピングがたくさん。
それに、サラダもたっぷり。
さらに、なんとデザートもついて
６００円で実施します。

場所は、佐賀メディカルセンター１階です。
１１時～１４時の予定ですが、なくなり次第終了とさせていただきます。

皆さんのご来店お待ちしてます。 

佐賀調理製菓専門学校の学園祭、

松風祭のご案内です。



11月10日（土）午前10時より開催します。

テントバザー：スウィーツやお惣菜など

体　験　教　室：クレープ作り（２部制・予約不要）

カレーランチ：１食５００円で提供

お楽しみイベント：ゲームやビンゴゲーム等


美味しいものがお買い得でたくさんあると思います。


皆さんのご来場を待ってます。 

今週、佐賀の専門学校が集まった（佐専各）フェアが アルタ　で開催されます。
いろいろな職種の専門学校が集まって、展示・体験などを行います。
そこに、本校も参加する予定です。日程は、
10月18日（木）　11：00～15：00　アルタ　ゆめ咲市場　
パティシエ科の学生によるクレープの実演販売

10月19日（金）　11：00～15：00　アルタ　開成店　

調理師科の学生による、日本料理実習で何度も練習してきた、出し巻き卵の実演販売をする予定です。
そして、18・19日両日とも、パティシエ科の学生が作った焼菓子を販売します

焼き菓子のラベルは、佐賀コンピューターの学生さん達がデザインしてくださいました。

皆さん、良かったら買いに来て下さいね。
 

10月1日（月）に本校　夜間部25名の入学式が開催されました。


昼間は、栄養士等を目指して大学等で学習しまたは、社会人の方は仕事をされてからの本校での学習です。

早速、今晩(2日)より授業開始です。最初は西洋料理実習です。

1年6カ月という、長いようで短い期間です。
皆さん、調理師免許取得のため頑張ってください

 

　今日のパティシエ科は、製パン実習とか。

　菓子パンをつくるんだそうです。


　　




　発酵の時間を考えつつ、出来上がりを見計らって潜入・・・・。
　　(パンの焼き上がる良い匂いが・・・・・)

　　　
　　



　　焼き上がったトコロで、お披露目。

　　

　


　
　　「出来上がり」の記念写真という、言い訳でカブりつきました。
　　
　　　　
　　

　　た・・し・・か・・・・　
　　　貴女方、先ほどシッカリと「ご昼食」摂られてましたよねェ～!!




　　　　　・・・管理人ぐるーぷ　　やす ♀　でした。　　
　　　　　　　　　しぃー ゆぅー あげいん　　
　 

今日、６月22日（土）に行われるオープンキャンパスの写真撮りをしました。
今回、ポークフィレ肉のピカタ（トマトソース）・グリーンピースのクリームスープ・ニース風サラダです
どれも美味しそうですね　　
高校生は無料なので、ぜひ参加してみてくださいね。



（私が学生だったら、オープンキャンパスに参加したいなぁ。）　　

　　　　
　オープンキャンパスの日程、参加の申し込みは・・・　
　コチラから !!　http://www.saga-choriseika.jp/oubo.html
　　ご参加お待ちしております。
　　　　　　　　　　　　　（やす････子でした。） 

今日は、２３日（木）にシャトー文雅（佐賀市大和町）
でのテーブルマナー事前講習会を行いました。
当日は、フランス料理のフルコースをいただく事
になっています。

食べたいな（やす･････子でした）



 

本日の調理師科は、西洋料理の実習です。
メニューは・・・・



　チキンカレー、バターライス、旬のサラダ（キャベツ）です。

かたや、パティシエ科は・・・・



　紅茶のパウンドケーキです。

　「チキンカレーは上手かった」と、学生は何杯もおかわりしてました。
　　（私は、声をかけましたが、おこぼれにはありつけませんでした。）

　　　　
　　　　　　　　　管理人グループ　やす ♀