4月17日（火）に佐賀県洋菓子協会主催の

あめ細工講習会が大和の安部商事株式会社で

行われました。

本校からは、パティシエ科生徒21名と先生が参加しました。

講師は熊本県玉名市出身の霜上明宏先生でした。

　霜上さんは、あめ細工では第一人者として

活躍されています。

　2007年第14回ルクサルドグランブレミオ大会で優勝し

日本一に輝きました。

　生徒たちは、先生のさめ細工の技術を直に見ることが出来

感激、感激でした。中には、あめ細工を目指す生徒も出るかも。