８月２０日１０時から唐津のＳＨＯＧＥＴＳＵＤＯオーナーシェフの米倉速斗先生をお迎えして、オープンキャンパスを開催しました。

　米倉先生は、唐津で新鋭の若手菓子職人として活躍されています。先生には、今年の２月にもバレンタインチョコレートのオープンキャンパスに講師としておいで頂きました。

　今回は、モンブランケーキとダックワーズの２品を作っていただきました。

　ダックワーズは実習後、皆さんに試食していただきましたが、ほんのり苦味があり大人の味で、美味しいと好評でした。モンブランはお土産にお持ち帰り頂きました。
　
次回は、１２月２３日（金）１０：００から、本校講師の松雪容子による、クリスマスケーキ作りです。　皆さんのご参加を心よりお待ちしております。