＜中国料理の部＞

　7月1日（土）洋菓子の部と並行して中国料理
のオープンキャンパスも行いました。
　この日は、佐賀市のマリトピアの中にある
中国料理シャンリーの社長、立岡池敏先生を
講師に迎えて、醍醐春巻・沙拉蝦仁・蛋炒飯
の３品を作っていただきました。
　先生がサンプルで作られた料理を試食させ
てもらって、料理のイメージが出来たところ
で、オープンキャンパスに参加された生徒さん
達が実際に作られたので、美味しく出来上がっ
たようです。

開会式です。

包丁はこう持って切ります。

サンプルの完成です。

出来立てのサンプルを試食しました。

先生と楽しく会話しながら実習しました。

みんな頑張っています。

最後に出来た料理を頂きました。