パティシエ科の今日の実習は製パンのようです。

作るのは・・・「コロネ」だそうです。


ひも状に延ばした生地を、コロネ型にグルグルと・・・


それから、それから・・・・


　綺麗な焼色のつくように、卵黄を塗ります。


　リッパに焼き上がりました。

　　　コロネを見ると・・、連想してしまうもの。
　　　怪獣モスラの幼虫や風の谷のナウシカのオーム


　クリーム(チョコかな？)を詰めます。



出来上がりは「会心の作」か？　



　　満面の笑みが語ります。