オードブル2品(基礎調理)
2008年06月23日
今週の基礎調理は、
『洋調理基礎』の時間です。
メニューは、オードブル2品(温かいもの&冷たいもの)
ウー・ファルシー(スタッフ・ド・エッグ)
小鯵のマリネ
Posted by 佐賀調理製菓専門学校 at 16:11 | Comments(0)
| 授業風景
今週の基礎調理は、
『洋調理基礎』の時間です。
メニューは、オードブル2品(温かいもの&冷たいもの)
ウー・ファルシー(スタッフ・ド・エッグ)
小鯵のマリネ