少しばかり遅くなりましたが、
６月13日(土)に開催したオープンキャンパスの様子をお伝えします。



本年度の第１回目は、西洋料理の特別講習です。
　
　
講師には、本校のＯＢで、プリンスホテル スーパーバイザーの
江口 武文先生をお迎えしました。




デモが終われば、いよいよ本番の開始です。
　　
　緊張の中にも、楽しい雰囲気ですすみます。


調理師科の面々がサポートしてくれますので、安心です。



料理が出来上がると、場所をホールに移しての試食です。
テーブルマナーの講習も兼ねながら、一品づつを味わいます。

調理師科の学生は、サービスしつつの試食でした。



　本年度の第２回目のオープンキャンパスは、７月25日(土)に

マリトピア和食料理長の 百谷 正喜 先生 を お迎えして開催します。